懒人饭做法教程

食材

大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。

做法

1：首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。

2：起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。

3：打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。

4：最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼

今天教大家做一种最简单的懒人饭——揪疙瘩。具体方法如下。

首先是和面，适量的面粉和软一些，比擀面条的面要软，像拉面那样的面。和好面，醒半个小时。

接下来就是揪疙瘩，做的时候，不用刀不用面板不用擀面杖。直接用手抻拉，抓起一块面，撕成碎片，直接放入开水锅里。煮熟便可食用。

煮熟的面片或面疙瘩，可以炒吃，也可以直接加卤或拌酱。

揪疙瘩松软可口，好吃又简单，纯粹就是一个懒人饭。

一、食材：大米 300克

西红柿 1个

红萝卜 100克

腊肉 100克

香菇 50克

青豆 50克

二、方法/步骤

1、在电饭煲内放入大米。

2、把红萝卜丁、香菇丁、玉米、青豆分别放入电饭煲内。

3、在中间放入西红柿一个，撒入少许的盐，然后加入清水，清水和米的比例是1:1.5。

4、开始蒸米饭，蒸熟后，将西红柿外皮去掉，用勺子拌饭。

5、撒入少许的海鲜酱油，搅拌均匀。

6、网红版懒人饭制作完成。

三、注意事项

清水和米饭的比例是1:1.5