烧烤肉筋该怎么切

遙遠的夢想 3个月前 已收到2个回答 举报
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趋之若醴 4星

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1. 首先将肉筋用清水冲洗干净，去除血液和其他脏物。

2. 用花刀（斜着切）的方法，将肉筋切成2-3厘米的段。

3. 用尖刀将切好的肉筋表面切掉一层，去除表面的筋膜和杂质。

4. 然后将肉筋横着切薄片，片厚1-2毫米，越薄越好，可以加入味料腌制，这样可以更好地入味。

13小时前

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爱倩恋兵 1星

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1.准备工具和原料。需要使用菜刀、烤肉筋和清水。

2.将烤肉筋浸泡。用清水将烤肉筋浸泡 4 小时，直到烤肉筋浸泡后变得柔软。

3.切断烤肉筋。用菜刀将烤肉筋切成约 3 厘米长的段，这是可以作为烤串或其他菜肴的标准长度。

11小时前

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