圆葱肉丝的做法

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浚凌瀚 5星

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1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；

2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；

3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

7小时前

33

爱与你无关 2星

共回答了69个问题 评论

用料主料

洋葱2个

猪里脊肉100克

辅料

青椒4个

花生油适量

精盐适量

生抽适量

青椒洋葱炒肉丝的做法1.将洋葱去除老皮，洗净，切丝！2.将猪里脊肉切丝，加生抽，少许盐，腌5分钟！3.将青椒去蒂，洗净，切丝！4.将花生油倒入锅中，烧热，放入猪里脊肉爆炒至变色，铲入盘中待用！5.锅中还有剩下的油，将洋葱，青椒放入翻炒至软，再放少许盐和生抽！6.最后加入炒好的肉丝倒入锅中，翻炒一下，再盛入盘中！烹饪技巧猪里脊肉用生抽腌，大火爆炒，吃起来软嫩些。洋葱炒的时间不宜太长！

5小时前

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