牛排骨没炖烂怎么加工

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牛排骨如果没有炖烂，可以把牛排骨全部捞出，用斧头把牛排骨皮城巴掌大小的段落，然后把它全部扔到锅里边，放入豆瓣酱，黄豆酱，生姜，大蒜，葱花，辣椒，花椒，料酒，再加入半锅水盖子，盖上进行烧小龙虾那样的烧法，把牛排骨煮烂掉，出来以后就不是顿牛排，而是卤肉牛排了

5小时前

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