红曲米粉怎么给红烧肉上色

霸占生 1个月前 已收到1个回答 举报

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红曲米粉给红烧肉上色操作非常简单。要想给红烧肉上色,就提前把红曲米粉用纱布包起来裹紧,不然在烧的过程中会漏出来。

将红烧肉炒好后加入各种调料,葱姜不可少,加入适量的水后就把裹好的红曲米粉放进肉中,在烧的过程中红曲米粉的颜色会被肉吸收。

14小时前

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