血糯米怎么做

原料：血糯米 (250 克)，蜜枣 1个，松仁 30，豆沙30g，葡萄干20g，桂圆肉20g，糖渍金桔20g。

方法/步骤：

1.血糯米先浸泡上一晚上，上蒸锅中火蒸15分钟，准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

2.模具内抹黄油待用，抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

3.小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了，用勺背稍按压后，铺上一层豆沙，再用勺背压结实了，上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟。

1、材料：面粉一小碗，葡萄干少许，血糯米一小碗，炼乳一小勺，糯米粉少许。

2、血糯米洗净用水泡1小时，放锅里垫上纱布蒸熟备用。

3、葡萄干用温水泡软切成小粒。

4、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀。如果太干的话，就加一点点水。

5、面粉加一点温水拌成雪花状再揉，揉成小面团，醒20分钟。

6、将面团搓成长条状，分成几等份，搓圆压扁，擀成中间厚，四周薄的烧卖皮。

7、手握空心拳，虎口朝上，放一张面皮，把面皮往下按一点，成一小碗状，放一勺糯米馅，手慢慢移到烧卖脖子那里，轻轻捏紧。

8、蒸锅里垫上纱布，把烧卖蒸10分钟就可以吃啦！

1.准备食材：糯米200克、糯米100克、白糖50克、红枣10克、瓜子仁10克。

2.血糯米、糯米浸泡2小时。

3.红枣去核切片。

4.首先起锅烧热水，将泡发的血糯米上汽蒸20分钟。

5.然后趁热加入糖拌匀，再将蒸好的糯米倒入盘中，用饭勺压紧。

6.接着盘中放入瓜子仁、红枣，放入蒸锅内，上汽蒸5分钟至熟。

7.接下来把蒸好的瓜子仁、红枣铺在血糯米饭上，压紧压实。

8.最后切块摆盘即可。

1、准备材料：绿豆200g，长粒血糯米300g，适量的水2、长粒糯米洗干净。3、绿豆洗干净备用。

4、把绿豆和血糯米放在压力锅里，按煲粥键十八分钟。5、跳闸，放气阀，在打开盖即可。6、把煮好的粥撑到碗里，就可以吃了。7、没有压力锅，可以泡一晚上，第二天早煮粥，就容易烂乎。

1、准备用料。血糯米，红豆沙，葡萄干。

2、将血糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时。

3、放入锅中隔水蒸煮一小时。

4、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油。

5、准备一个碗，铺上保鲜膜，摆上各种坚果、果脯和红绿丝。

6、铺上一层血糯米饭，用勺子压平；再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。

7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。

8、当中加入红芸豆沙馅料，再盖上一层血糯米饭。

9、并且用刮刀压实抹平，待凉后放入冰箱保存即可。

制作方法将血糯米淘洗干净，用家用磨浆机磨成粉；豌豆、莲子、桂圆一起放入锅中，加水用小火焖烂；松子炒熟、猕猴桃去皮切丁待用