脱壳鹌鹑蛋怎么做

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1.把鹌鹑蛋洗净，放到锅里。在一半的鹌鹑蛋中加入冷水。用大火烧开。继续煮5分钟。

2.把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖，用手捏住，摇晃3。4分钟。打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋壳变成了蛛网状的样子。

3.这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

21小时前

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