戒掉你的爱 4星
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1、食材:松花蛋3个、尖椒1个、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、香油少许、辣椒油少许。
2、皮蛋去壳后切成月牙瓣,将切好的皮蛋摆入盘中待用。
3、青红辣椒洗净晾干,用刀拍扁,剜去辣椒籽。
22小时前
夜有所想 2星
共回答了258个问题 评论
1.尖椒切丁,皮蛋剥去泥土层后开水煮一会,这样中间没凝固的蛋黄也会凝固,好切片
2.皮蛋剥壳,捣碎
3.起油锅,花生油热的时候下尖椒炸至虎皮状,关小火,下姜蒜末炒香,加酱油、胡椒粉、五香粉、老干妈,拌匀即可出锅放到皮蛋中间,撒葱花!
21小时前
回答问题
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