南瓜素馅包子的做法 南瓜素馅包子怎么做好吃

主料:

面粉2勺 南瓜泥4勺

辅料:

酵母少许 香菇2朵 胡萝卜半根 鸡蛋1只 粉条少许

配料:

麻油少许 精盐少许

做法

1. 南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。

2. 所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。把发好的面团揉成长剂子，切成一个个的小面饼，用擀面杖擀匀，包入调好的馅料。

3. 把包好的包子，静置10分钟，上锅蒸熟即可食用

食材：

南瓜 、 鸡蛋 、 香菇 、 葱花 、 油 、 蚝油 、 味极鲜

步骤：

1.将南瓜擦成丝，稍微剁碎，加点盐，去去水。

2.将鸡蛋炒熟捣碎，香菇切成小块。

3.将准备好的馅调在一起，加点葱花

4.加点蚝油和少许盐，少加点蚝油和味极鲜，多加点油，因为是素馅，所以要多加点油。然后南瓜素馅就调好了。

食材用料

南瓜一根，粉条一些，大蒜数枚，，豆瓣酱两勺，盐少许，花生油比平常炒菜多一点

做法步骤：

步骤 1

这种青南瓜一根，不是黄色的老南瓜哟

步骤 2

擦成丝，放些盐，放置十分钟

步骤 3

用龙布包住挤出多余的水

步骤 4

取一些粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，到软的程度就行，不能煮熟

步骤 5

把粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，发软就行，捞出切碎，大蒜剥皮切碎丁，

步骤 6

上锅、放油，油热后放入豆瓣酱，搅拌几次，关火再放入蒜末，粉条搅拌，最后放入南瓜丝，再放点盐，因为之前南瓜里放盐了，而且豆瓣酱也是咸的，所以盐不用放太多，把他们搅拌均匀，馅就调好了，面一开就可以包了