黄豆瘦肉汤的做法

准备食材：黄豆适量、瘦肉适量、生姜一块、盐少许

做法步骤：

1、黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用。瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将瘦肉下锅焯水后捞起，冲洗干净装盘待用。

3、将清洗干净的黄豆、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中。

5、再加入适量的清水。

6、接着将炖盅放入锅中

7、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右

8、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可。

1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜；

2、猪肉切成大块；

3、在锅中加入油，放入几片生姜煸炒出香味，放入肉块煸炒；

4、煸炒几分钟，肉块表皮酥脆后出锅；

5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里，加入泡好的黄豆；

6、用凉水炖煮，根据喜好，加入适量的凉水，最后加入几片生姜片、适量的盐和醋；

7、放入压力锅里炖煮，煮好之后重新炖煮一次，出锅。

材料：桑叶、黄豆、猪瘦肉、生姜。

做法：所有材料分别洗净，黄豆浸泡2小时左右，猪瘦肉切块，先下黄豆、猪瘦肉和姜入瓦煲，加水2500毫升，武火滚沸后改文火煲一个半小时，下鲜桑叶稍滚至熟便可

用料

瘦肉200克，黄豆适量，桑叶 适量，红枣 5颗

做法步骤

步骤 1

把疫肉洗干净切片。

步骤 2

准备食材:黄豆、去核的红枣、桑叶、排骨。所有食材洗干净备用。

步骤 3

汤锅放适量的水，把瘦肉、黄豆、枣放进锅里一起煮，由武火转小火大约熬一个半小时就可以关火了。

步骤 4

把桑叶放进已熬好的汤水里面煮一会，放盐调味就可以啦