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苹果蕉个头偏小，皮薄，果形都是胖嘟嘟的，超萌的外表，苹果蕉身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，又兼具苹果的软糯、香气和口感，所以被称为“苹果蕉”，果肉细腻饱满，香中带甜，可以作为一种宝宝辅食的一种选择。苹果蕉市场上不常见，很多北方人没有见过，没有品尝过。
美人蕉个头跟一般香蕉差不多，皮是红色的。三年挂一次果，大家把美人蕉誉为香蕉中的LV，美人蕉中的血管紧张素转化酶抑制物质能控制高血压，并且还有对真菌和细致的抑制醇。再说说口感，果肉饱满细腻，果香浓郁，入口绵密，软糯像话，咀嚼间还有一种特殊的兰花香味，10个月以上的宝宝可以食用。
香蕉都富含钾和镁，能帮助熬夜的人迅速恢复体力。镁具有消除疲劳的效果，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
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