情難捨 2星
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1、材料:黄瓜2根,瘦肉400克,食油适量、食盐适量、蚝油1勺、生粉少许。
2、做法:将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。
3、黄瓜洗净去片,切片。
4、热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
5、留底油,放入黄瓜翻炒,放入适量的食盐调味。
6、黄瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至黄瓜断生即可
21小时前
愁谁与共 4星
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.准备食材:猪里脊200克,黄瓜200克,料酒1勺,生抽1勺,水淀粉1勺,蒜2瓣,姜1块。
2.黄瓜斜刀切片。
3.加入盐半勺腌制10分钟。
4.猪里脊洗净切片。
5.放入生抽半勺、料酒半勺、水淀粉1勺搅拌均匀腌制10分钟。
6.姜1块切末。
7.蒜2瓣切末。
8.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入肉片大火翻炒至肉片变色,放入切好的黄瓜片继续翻炒1分钟。
9.加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可出锅。
19小时前
回答问题
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