红薯长芽还能吃吗

叫姐就给嗳 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

浪稳人心 2星

共回答了228个问题采纳率：98.5% 评论

不能

红薯出芽，如果没有发霉变质一般情况下还是可以吃的。

红薯属于旋花科，与马铃薯有区别，一般马铃薯发芽有毒，而红薯发芽还是可以吃的。

因为红薯发芽后不会产生对身体有害的物质，不含有毒素，只会使一部分淀粉转化为麦芽酚，其中的一些水分和营养有些流失，只要在吃之前，将牙子摘掉就可以了。

17小时前

49

爷丆飠鸭 2星

共回答了288个问题 评论

红薯长芽了还能吃。

红薯长芽后不会产生其他的毒素，只需要将长出的芽去掉后可以继续食用，只是红薯长芽后口感和营养价值会大大减少

15小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com