清炖海鳗鱼的最佳做法

终起究待开 1个月前已收到2个回答举报

共回答了197个问题采纳率：91.5% 评论

食材：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量

做法

鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。

将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。

将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。

烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可。

8小时前

共回答了85个问题评论

食材主料1条鳗鱼配料适量油适量盐 2根小葱少许姜1 将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开2 锅中加入适量的油，放入葱白爆香3 倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下4 加入少许的盐，继续翻炒两下5 加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可6 出锅后撒点葱花即可。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐