右手的倒影 2星
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煲汤应该一次性放足够的水。因为半途加水会影响到汤的味道,如果真的是要加水,建议加开水。因为开水有温度,不会降低汤的火候。对煲汤的食材也是没有什么影响的。最主要的是不用怕突然降低温度会让食材沾到煲底烧焦。这个是个人见解。
17小时前
回答问题
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