蒜香煎鲈鱼的做法

重新开口 17天前 已收到2个回答 举报
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黑白記憶 3星

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蒜香鲈鱼

做法

一、材料：鲈鱼，大蒜

二、做法

1、鲈鱼去大骨。

2、切出2片鱼肉，两面抹上盐和油。

3、蒜头10粒，拍成蒜茸。

4、锡纸铺在盘子上，将蒜茸均匀的撒在锡纸上。

5、浇上1勺油，再将鱼摆在蒜茸上。

6、将锡纸包起来。

7、铁板用大火烧4、5分钟，关火即可。

21小时前

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雲霄過山車 2星

共回答了8个问题 评论

新鲜鲈鱼一条买回来洗干净放点盐和胡椒粉腌制

2/8准备蒜末，姜丝葱，红干椒丝

3/8葱姜放入鱼身上和肚子里

4/8放入锅中蒸15分钟左右挑出葱姜（根据鱼大小调节蒸多久）

5/8然后在蒸好的鱼身上放上葱和红辣椒丝

6/8锅中放入适量油倒入蒜末爆香

7/8鱼上淋上适量味极鲜将蒜油倒在鱼身上

8/8做好后立刻开动吧

19小时前

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