六安好吃的小吃有哪些

说起六安的美食，首先让我想起了小时候吃的鱼，还有六安特色菜和特色小吃都较具特点。不仅能够在酒店吃到，在一些餐馆、街头巷尾小吃摊也都是可以吃到的。地道做法才是最纯天然的。苏埠干子:豆腐坊传统手工豆制品香味四溢的干子、千张、豆腐，产量较少的腐竹更要提前预定。蒿子粑粑:蒿子粑粑以米面和青蒿为原材料将蒿叶捣碎去水，与腊肉丁米粉拌匀,和调入少许盐搅拌，然后将和好的面团捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑。蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味道都十分诱人。

六安酱鸭

六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜

六安素有麻鸭之乡盛名

色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁

咸中带鲜,鸭屁股上还插有一个大红辣椒

恰似一具色香俱全的艺术品

万佛湖鱼头

是安徽省六安市舒城县的特色美食

万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼

用万佛湖水久煨而成,原汁原味

鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美

是不可多得的美味佳肴

舒城全鱼宴

全鱼宴又名百鱼宴,六安名菜

2018年9月被评为

中国菜之安徽十大主题名宴

其选用鱼类水产品为主要原料

五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴

爆炒小河鱼

中国人经常说靠山吃山,靠水吃水

六安这里风景秀丽,河里鱼虾成群

也就不免成为了大家的美食

小河鱼,个头矮小,浑身绵软

刺小味美,是不错的食材

既可以洗净直接油炸

做成类似于小黄鱼

也可以放在锅里做汤

可以增加汤的鲜味,营养丰富

对人的身体也是大有裨益的