指尖的冰冷 5星
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大元宵发源于南方的汉族传统节日,通常在农历正月十五日庆祝,人们常常吃元宵来庆祝。以下是大元宵的简单煮法:
材料:
-元宵
-清水
-冰糖
步骤:
1. 准备一个煮锅,加入适量的清水,放入冰糖。冰糖的用量可以根据个人口味酌情增减。
2. 把煮锅放到炉子上,用中火加热,把冰糖煮化。记住,不要让水烧开。
3. 当冰糖融化后,把元宵放入煮锅中。用小火慢慢煮,待元宵浮起来时,继续煮2-3分钟。
4. 待元宵表面出现数个小气泡时,即可把锅离火,让其自然冷却片刻。
5. 大盘或大碗中放入适量的清水以及冰块(或凉水)备用。把煮好的元宵捞起,放到大碗或大盘中,加入备好的冰水中,等待食用即可。
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