在重来 2星
共回答了269个问题采纳率:92.5% 评论
1、形状不同。
香芋是具有独特的圆柱形外观,表面黄褐色,有浅褐色轮纹,肉洁白,质地致密。
芋泥它是将芋头捣成泥状,形状其实和土豆泥差不多。
2、口感不同。
香芋的芋肉带紫红色槟榔斑纹,肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特。
芋泥的口感是软糯糯的,芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。食用沙又香,味美可口,比香芋更香甜,味道也是多样化。
21小时前
帅的想放屁 2星
共回答了60个问题 评论
香芋和芋泥区别在于:
芋泥的主要材料是芋头,和辅料红枣,熟猪油,樱桃,桂花,瓜子仁,白砂糖和冬瓜糖一起制作成的。芋泥的形状是糊状的,芋泥可以和开水直接搅拌吃。
香芋是豆科土圞儿属多年生缠绕草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。
19小时前
凊甴杺玍 2星
共回答了23个问题 评论
区别在于:芋泥是芋头碾压成的泥状物。
香芋一般指的是槟榔芋,像荔浦芋头属于这类,紫红色斑状。
芋头广义上理解说的是植物科属的一个部位,这样理解的话,其实范围比香芋更广。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
16小时前
过整片海 2星
共回答了207个问题 评论
我来回答这个问题,香芋是芋头中的一个品种,是没有经过加工的生鲜芋头,芋泥是已经加工成熟的芋头产品,也就是把芋头做熟后制成泥状,可以直接用来食用,也可以参与用来制作其他食品这就是他们的区别,我的回答仅供参考,谢谢,
12小时前
回答问题
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