梦中痴 1星
共回答了119个问题采纳率:98.5% 评论
先冷冻再煮。把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了。
热碱水浸泡,碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂。
1小时前
雨飘风中笑 4星
共回答了431个问题 评论
1、浸泡:如果想要莲子更容易被煮烂的话,那么在煮之前可以先将莲子放在清水中浸泡一段时间,使其内部吸饱水分之后再煮,这样莲子就会更容易被煮烂了。
2、冷冻:也可以将泡好的莲子放在冰箱中冷冻一会儿,这样莲子中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜,在煮的过程中就会更容易被煮烂了
21小时前
回答问题
莲子怎么能快速煮烂
野外晚餐
莲子怎么样才能快速煮烂
綸我愛妳
榴莲几月份最好吃
鹏我爱你
冻鸡肉最好吃的做法
叶落了
青蛙的做法第一美食
丄兲戁
青蛙做法家常做法
樱花般鑀伱
青蛙要怎么做才好吃
娇声软语
家常青蛙的做法步骤图 家常青蛙怎么做好吃
钚锝钚瑷袮
清炖多宝鱼怎么做好吃
清风飘凌
小的多宝鱼怎么做好吃
但见新人笑
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
戴和田玉羊脂玉戒指有什么好处吗
3个月前2个回答
g32高铁是复兴号吗
1个月前2个回答
白菜麦饭做法
怎样防治西红柿酱油果病
edg夺冠用什么阵容
3个月前1个回答
天使与恶魔之间到底有什么区别
1个月前1个回答
田七养殖方法和注意事项
三述指的是什么意思
2个月前1个回答
鳄鱼画法教程 怎么画鳄鱼 如何画鳄鱼 简笔画