禁甚闲愁 2星
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材料
排骨,糯米块,姜,葱,酱油,料酒,桂皮,八角,冰糖,五香粉,盐
做法
1、排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐,煮熟收汁盛起来。
2、同时糯米块上锅隔水蒸软。
3、糯米块趁热放五香粉拌匀。
4、用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少许水,这样不会粘,不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~)。
5、放入油锅炸至表面金黄,捞起沥油,用葱做适当装饰即可。
5小时前
我们该忘了 2星
共回答了72个问题 评论
用料:土鸡半只,糍粑辣椒适量,蒜一整头,蒜苗适量,金龙鱼葵花油适量,生抽适量,盐适量。
1、锅内倒入金龙鱼葵花油,爆香大蒜
2、然后倒入鸡块,翻炒,不停翻炒,让金龙鱼葵花油逼出鸡块的水分,慢慢炒至鸡肉水收干,盛出鸡块
3、锅内倒入生糍粑辣椒,不停翻炒,翻炒到辣椒颜色加深
4、鸡块倒入糍粑辣椒内,倒入适量生抽和盐调味
5、加入蒜苗,翻炒均匀起锅。
3小时前
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