人间知己 2星
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准备食材如下:鸡翅尖500克,椒盐适量,烧烤汁适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,食油适量
具体做法如下:将鸡翅尖清洗干净之后,用竹签串起来,然后放到炭火上面烤,先把水分烤干,然后再刷上一层油,烤一会后,刷上烧烤汁,烤熟烤香,最后撒上辣椒粉,孜然粉,食盐即可
16小时前
感情不二情 4星
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将鸡翅尖取出解冻备用,将大蒜粒剥好,干辣椒切好放在碗里备用。
将鸡翅尖和卤料放至高压锅里卤,出气后15分钟关火,等待半个小时开锅取出卤好的鸡翅尖。
倒20g油至锅中加热3秒,放入大蒜粒,干辣椒,麻辣王至锅中翻炒5秒。
将卤好的鸡翅尖放入锅中翻炒5秒,加香醋,加生抽,翻炒10秒。
加100g-200g清水至锅中,加适量盐,加5g红烧酱油,盖上锅盖煮5分钟关火。
盛到盘中撒上葱花,红烧鸡尖就做好了。
14小时前
那籹秂孤獨 1星
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鸡翅尖加入一块姜片,稍微焯水然后捞起来,冷水冲洗一遍。
步骤 2
热油下锅,爆炒葱姜蒜。
步骤 3
焯水过的鸡翅尖下锅,快速翻炒。
步骤 4
鸡翅尖翻炒到变色,锅里加入一勺蚝油,两勺生抽,2-3小块冰糖,指甲盖大小的冰糖就行。
步骤 5
继续翻炒均匀上色之后,锅里加入半碗水,盖锅盖炖煮。煮到汤汁差不多干得的时候,就可以出锅了。
步骤 6
装盘,可以撒点白芝麻,味道更香。
11小时前
回答问题
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