坛子黄瓜的腌制方法酸甜脆

爱如此敷衍 1个月前 已收到2个回答 举报
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惡物女 4星

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先把黄瓜放入清水中，放入一勺食盐用手揉搓把黄瓜彻底洗干净。再把黄瓜切去头尾，再切成四瓣，去除黄瓜的内瓤，切成五厘米的小段

切好的黄瓜放入盆中，放入两小勺食盐杀出黄瓜水，腌制半个小时备用。一头大蒜切片，小米辣切辣椒圈，生姜切丝。热锅倒油，放入几粒花椒爆香，再放入刚刚准备好的辅料翻炒

再放入生抽、香醋、白糖，大火烧开，再盛出晾凉备用。黄瓜腌好后摆在干净的毛巾上，包起来把里面水分拧干，再放入碗中，把晾凉的料汁浇在黄瓜上，拌匀腌制两个小时就可以开吃了

18小时前

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紫翼魔王 4星

共回答了463个问题 评论

雪碧黄瓜的做法，酸甜脆，黄瓜洗净切长条，放在太阳底下，收干水分八成，放入坛子，倒进雪碧，泡个几天就可以了

16小时前

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