南瓜牛肉粥

静默流淌 3个月前 已收到1个回答 举报

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制作材料

主料:牛肉(后腿)250克,南瓜500克

做法

1. 南瓜削去表皮,冲法干净,切成3厘米左右的方块,放在锅内;

2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米见方的块,先在沸水锅内略焯一下捞出,放入锅内,加入清水约1000毫升,置武火上烧沸后,加入南瓜同煮至沸,约2小时,待牛肉熟后即成。

8小时前

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