熏好的兔肉怎么做好吃朋友给的不知道怎吃

籬開鳓祢 3个月前已收到2个回答举报

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1、准备材料：熏兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许

2、熏兔腿温水洗净。

3、锅里加水烧开，熏兔腿入锅蒸一小时。

4、蒸熏兔腿时准备两根大蒜苗，洗净。

5、白色和绿叶部分分开切寸断。

6、一小时后，把熏兔腿从锅中取出。

7、切片，装盘备用。

8、炒锅放油，倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。

9、倒入熏兔腿肉，小火翻炒一下。

10、加入泡椒，蒜苗叶。

11、加少许糖，翻炒均匀，即可出锅。

22小时前

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食材用料：

兔腿2只

八角3颗

花椒10颗

桂皮2根

香叶3片

料酒1大勺

盐1小勺

冰糖1块相克食物

老抽2小勺

酱油2大勺

菜谱做法：

1.准备的原料。

2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水。

3.油加热煸香剩下的香料。

4.焯好的肉洗净血沫。

5.加到锅里面一起煸炒。

6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。

7.加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖。

8.肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。

9.五香豆兔腿就做好了。

21小时前

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