炒土豆粉做法家庭版

致命插曲 3个月前 已收到2个回答 举报
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童話很美好 1星

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主料2人份

土豆粉100克

 鸡蛋2个 绿豆芽30克 小白菜20克

辅料

老抽1勺

 生抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉3克

步骤1

火腿切片;豆芽、青菜清洗干净

步骤2

锅中烧水，水开后土豆粉煮熟，捞出过凉水备用

步骤3

鸡蛋打散，

步骤4

将鸡蛋煎定型，用铲子划散，装盘备用

步骤5

锅中倒油，爆香葱末蒜末、干辣椒

步骤6

放入绿豆芽、土豆粉大火翻炒

步骤7

加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、3克胡椒粉调味

步骤8

放入油菜，火腿肠大火快速翻炒

步骤9

炒到青菜变软，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。

3小时前

44

情一夜前 2星

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用料:

土豆两个、粉条100克、大蒜，辣椒酱，陈醋，盐

步骤 1

土豆去皮，切丝，粉条用水泡十几

分钟

步骤 2

大蒜一半切片，一半切碎

步骤 3

热锅加油，加蒜片爆香

步骤 4

放入土豆丝，炒两三分钟，再加入粉条翻炒，放陈醋，盐和辣酱炒三到五分钟

步骤 5

出锅前加入另外的一半蒜沫，简单又好吃的一道菜就做完了

1小时前

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