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煮黄豆时要把黄豆煮得烂还要快的办法就是可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时,待黄豆吸水膨胀后再煮,也可以煮的时候分几次加冷水,即先放少量的水煮开,然后加几次冷水,黄豆便会比较容易烂,还可以用高压锅煮。
可以先用大火烧开后再用小火慢煮,如果是已经浸泡过的黄豆一般小火慢熬30分钟左右即会比较烂。
11小时前
含藏天涯 3星
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煮之前先泡一晚上,黄豆这种大豆不仅营养价值丰富,而且可以做成各种甜点和饮料,比如说我们常见的豆浆豆腐豆花等等,但是这些都需要我们把豆浆磨成粉末。所以我们要知道怎么煮黄豆烂得快才是重点。我们在煮的时候可以先浸泡上一碗,这样煮的时候就容易烂了。
9小时前
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