海鲜菇青萝卜汤的做法

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食材：

白萝卜1只、白洋葱半只、干贝适量、胡萝卜适量、秀珍菇适量、鱼肉饼适量、烧竹轮适量、贡丸适量、料酒15ml、盐3g、干贝素少许、黄芥末酱少许

步骤：

1/2

长萝卜切成厚圆片，去皮后入开水锅焯煮，一滚便捞起，用清水冲一下。

2/2

汤锅加水，把泡开的干贝先煮汤，将焯水后的萝卜块、白洋葱、海带结、菇类一起煮，10分钟后放鱼肉饼、烧竹轮、贡圆等，加盐和干贝素，用中火再煮30分钟。

12小时前

共回答了143个问题评论

【准备食材】：白萝卜200克，海鲜菇100克，蟹味菇100克，火腿50克，姜，盐，色拉油。

【制作方法】：1.萝卜洗净去皮，先切成长条，再切成小块，海鲜菇和蟹味菇去根洗净，火腿切成丝，姜洗净切成丝。

2.锅中倒入色拉油，油温升至6成热，放入海鲜菇和蟹味菇，炸至表面金黄捞出控油，锅中倒入清水烧开，放入蘑菇焯水，去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3.锅中倒入清水烧开，放入萝卜，蘑菇，火腿丝，姜丝炖20分钟，加适量的盐调味，撒点葱花或者香菜末即可。

11小时前

共回答了240个问题评论

先用开水把海鲜菇焯一下，起锅烧油，放入葱花，加入青萝卜，海鲜菇，放入开水，熬制三分钟加入食盐鸡精即可，此汤清淡美味。

8小时前

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