猪的毛重和净重的比例是几比几

沫筱萱 3个月前 已收到3个回答 举报
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毛重和净重的比例

以肥育瘦肉型猪为例，它们的毛重一般为200斤，屠宰率在68-72%之间，按照屠宰率70%计算，200斤猪的净重就是140斤。

3小时前

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逢人又提及 4星

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一般在68％至72％之间。

毛重：毛重指的活猪站在体重秤上的纯体重。净重：将猪宰杀后，并将其内脏问、头、猪蹄、尾巴去掉后的重量，也就是酮体重。

1小时前

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剑桥的气质 4星

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你说的是胴体重，一般肥育瘦肉型猪屠宰率在68％－72％。按70％计，200斤的猪得胴体重140斤，就是市场上卖的那种白条肉！去头、蹄、尾、内脏，只有身子！

22小时前

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