生理反应 1星
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食材:鲜虾10只、面条、葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、熟芝麻
做法:
1.鲜虾洗净去壳,开虾背去虾线备用
2.锅中油热,放入葱段,炸至焦黄捞出,放入虾仁翻炒至变色,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐,翻炒均匀
3.水来下面条,煮熟捞出过遍凉水,沥干水份放入碗中,淋上虾仁葱油酱汁拌匀,摆上葱段,撒上葱花、熟芝麻
1小时前
尐苛爱 3星
共回答了331个问题 评论
最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例,加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的 段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗,盐,味精适量, 菜油适量,料酒少许,白芹菜少许切段 将油烧至冒烟后,加入生姜片.葱段和蒜, 炒香,倒入虾仁,翻炒,加盐和料酒,翻炒后加入辣椒,在加入芹菜段,关火,加味精装盘即可提示:辣椒用剪刀剪成2-3厘米的段,有些地方没有白芹菜,可以不加,如果当地有新鲜的小米辣,可切成碎末代替干辣椒,味道更好。
希望我的回答对你有帮助哦
21小时前
回答问题
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