地瓜梗的最佳吃法

丢下回忆 29天前 已收到2个回答 举报
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私有德爱 4星

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凉拌红薯梗

1.将地瓜梗摘去叶片、撕去表皮的筋膜，清洗干净；将地瓜梗切成段；

2.坐锅烧水，水开后加少许油和盐，放入地瓜梗焯水至水再次煮沸；将地瓜梗捞出放入冰水中浸泡5分钟；

3.将地瓜梗控干水分，码在盘中，淋上芝香色拉酱，拌匀即可。

5小时前

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明天晴 2星

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地瓜梗炒肉

用料：嫩地瓜梗500克，肉丝400克，豆瓣酱1勺，橄榄油1勺，姜丝适量，一茶匙白糖，蒜末，胡椒碎粉适量。

制作过程：

1、嫩地瓜梗500克，摘去叶子，冲洗干净备用。

2、地瓜梗切成小段、肉丝400克。

3、冷锅子，加1勺豆瓣酱，1勺橄榄油，慢慢小火加热。

4、炒香后，加入肉丝，姜丝，中火炒至7成熟，加一茶匙白糖。

3小时前

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