大蒜炒腊肉

毕业咯 3个月前 已收到2个回答 举报
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情斷天涯 1星

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用料 大蒜 6根 腊肉 一块（半斤） 姜 适量 白砂糖 半勺 花椒 8粒 大蒜炒腊肉的做法

1、腊肉洗净切薄片，大蒜洗净切段，姜切丝

2、油锅加热放油5成热，放入花椒和姜丝炒10秒捞出，放出腊肉爆炒8成熟，加入大蒜杆子和白砂糖一起炒2分钟后放入大蒜叶子炒一分钟起锅（鸡精根据个人口味）

9小时前

8

上帝审判者 4星

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一、主料

大蒜。咸肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。

二、做法

1咸肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。　　

2大蒜切段。　　

3准备腌料。　　

4锅中倒少量油，倒入腌过的咸肉片翻炒。　　

5腌过肉的盘子加适量水。　　

6倒入锅中　　

7倒入大蒜　　

8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可

7小时前

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