海盐与粗盐的区别

       海盐与粗盐的区别主要是：海盐是直接挥发海水来萃取的，包括粗盐等多种盐，颜色也有多种，制造过程多为人力而非机器，因此价格较高。粗盐是从盐矿而来，相对细盐是大颗粒的盐，可能是海盐，留有自然的矿物质，味道没有海盐咸，颜色较黄。

　　海盐和粗盐不一样。粗盐是从盐矿里面来的，指的是大颗粒的盐，这是相对于细盐来说的，那么粗盐是不是就是海盐？它有可能是海盐，也可能是岩盐或者其它什么盐。

　　因为粗粒盐是从盐矿而来，它的密度没有食盐高，所以味道会淡一点。因此若要以粗粒盐代替食谱中的食盐，建议可以加大约一倍的量。

       海盐不是从盐矿磨来，而是直接挥发海水来萃取的，且海盐它的制造过程大多为人力而非机器，因此市场上价格较高。此外海盐留有自然的矿物质，颜色和味道跟它不一样。所以要问粗盐是不是就是海盐，两者还有有所区别。

　　盐是生活中厨房里必不可少的调味品，盐的种类有很多，有食盐、海盐、粗盐等等，虽说都是盐，海盐它有三种结晶的形态：水晶体、雪花结晶、和一种特殊的盐花。因为结晶形态的不定性，在食谱中会比较难抓准海盐使用的量。不过，只要一点点海盐就能达到很有层次的味道，因此大多用于洒在已煮好的料理上，当作最后的点缀。

海盐和粗盐不一样。两者的区别：

粗盐是从盐矿里面来的，指的是大颗粒的盐，这是相对于细盐来说的，那么粗盐是不是就是海盐？它有可能是海盐，也可能是岩盐或者其它什么盐。

因为粗粒盐是从盐矿而来，它的密度没有食盐高，所以味道会淡一点。因此若要以粗粒盐代替食谱中的食盐，建议可以加大约一倍的量。

是的，市面上的粗盐，一般都是海盐，细盐就是常见的精制盐，我们就来说说它们的区别

一、海盐

制作海盐的原料就是海水，这是一种古老的制盐方法，把海水引进晒盐池，经过日晒海水蒸发，氯化钠饱和析出，就得到了海盐。

这种盐属于原盐，是天然形成的，保留了很多海水中的矿物质，比如镁、钾、磷等，都是对人体有益的，所以食用海盐可以为人体补充所需的微量元素。制作海盐的过程中，不添加亚铁氰化钾等抗结剂，也不会结块。

普通盐包括粗盐和日晒精细盐。

粗盐即海、湖盐区生产的原盐。

日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特点，采用新卤、薄晒、短期结晶、定期活动卤水与盐碴的工艺，晒出颗粒均匀的细盐。

一般食用的精盐都加碘的