捏哥来也 2星
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泡发的海参,从干海参到泡发较大些需要两天,这时泡发的海参还是较硬,个也不太大,就需要用水煮,泡发海参放干净无油的锅里大火煮开,然后拧小火,锅中水开即可,约煮半小时到一小时关火,等待几分钟,将海参捞到有纯净水有盖的容器里,待常温时放入冰箱存放,每天换一次纯净水,海参每天都在长个变软,清洗好内脏就可以吃啦。所以海参不宜在锅中长时间闷放。
21小时前
裙角飞扬 2星
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你是怎么煮的,煮粥?煮汤?还是你干海参水发后煮的。煮粥或者煮汤建议你不要过夜
干海参在泡发的时候中间是要煮40-60分钟的,然后再泡36-48小时才可以吃呢
发泡好的海参如果没吃完可以放冰箱保鲜层,一般可以放3天左右
19小时前
回答问题
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