潮濕的床單 4星
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1:冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。内冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适量糕粉即可解决。
如果冷却后仍然十分粘手无法操作,可能之一是蒸的时候碗没有盖保鲜膜导致水分过大,可能之二是冰皮没有完全蒸熟导致发粘
4小时前
回答问题
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