冬瓜怎么做透明

小懒猫 4个月前已收到4个回答举报

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炖到时间它就透明了.

冬瓜一般煮10分钟能熟，具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为10分钟左右，如果时间过久，冬瓜易煮化

3小时前

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用盐，把冬瓜切成薄片，然后用盐撒在冬瓜表面。放上十分钟以后，冬瓜就变得透明，很软。怎么捏都不会断。

还有一个办法，焯水。锅内放上自来水，把自来水煮开。将冬瓜放入锅中，把它煮开。冬瓜也能变得透明。我认为只有这样做，别的还有什么办法吗？请您告诉我。

1小时前

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煲冬瓜汤就能很透明啦，冬瓜是一样很好的蔬菜，它能清货利尿，还有一定的减肥作用哦，煲冬瓜汤的时候，冬瓜一定要切成不厚不薄的，这样做出来的冬瓜才不会糊汤，不会乱，排骨煲冬瓜汤的时候，一定要把排骨煮到七分熟的时候才能下入切好的冬瓜

22小时前

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冬瓜去皮去囊，切成指头那么粗的5厘米左右的长条。锅里煮开水，把冬瓜放进去煮至6成熟，捞出。冷却后成水晶一样的透明颜色。

锅里烧适量的油，红辣椒切成小丁，葱花一起放进热油中炒香。放进盐、鸡精、调味，把冬瓜倒进去，稍微翻动。加适量的水。盖上锅盖大火煮开。待水稍微煮干一点，掀开盖子，冬瓜跟水晶条一样地抹在锅里。加一点葱花、麻油，起锅。

色泽鲜艳清爽、开胃。冬瓜酥软入味。

18小时前

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