干海带焯水大约要煮几分钟

一身娇 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

凉夏青春 1星

共回答了111个问题采纳率：97.6% 评论

干海带煮15分钟，建议不要过度浸泡，海带含有海藻酸，这些物质不溶于水，但都有很强的吸水性和膨胀性，一旦被吸收，粘性胶体会出现在海带表面，从而防止海水进一步浸泡，同时，海带中的大部分碘都在表面，过度浸泡会导致碘的流失。

9小时前

21

任是旧情 2星

共回答了89个问题 评论

海带不需要焯水时间太久，干海带用热水发泡，洗净切成丝，锅内加水煮开后倒入海带丝焯水一般2-3分钟即可，这样海带丝的营养价值能够得到很好的保留。

7小时前

14
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com