鱼腥草根凉拌的做法

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主食材：鱼腥草150克

辅料：蒜4瓣、辣椒油、醋、白糖、鸡精、香油、盐

步骤：

1、蒜切末；

2、鱼腥草摘好洗净，切段；

3、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

4、倒入辣椒粉中，制成辣椒油；

5、鱼腥草加入盐适量；

6、放入味精、蒜末；

7、白糖、醋；

8、放入辣椒油；

9、香油拌匀后即可。

17小时前

共回答了345个问题评论

步骤 1、将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。

步骤 2、取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎。

步骤 3、调入白醋一勺、味极鲜2勺。

步骤 4、加入一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，如果有炸好的辣椒油，也来一点儿。

步骤 5、调匀后浇在折耳根上，吃的时候，拌匀即可。

15小时前

共回答了393个问题评论

把鱼腥草跟把它清洗干净以后，放入锅中焯水，捞出放凉，把它切成一小段，然后放入葱姜蒜辣椒油。盐，生抽，老抽，鸡精搅拌均匀就可以吃哒。

12小时前

共回答了258个问题评论

一：鱼腥草洗好，沥干水分，切段。

二：切点配菜，小米辣，莴笋，姜，蒜，香菜。

三：放入食盐，生抽，陈醋，油泼辣子

四：全部搅拌在一起，放半个小时到一个小时。

五：鱼腥草性凉，脾胃虚弱的朋友少食。

8小时前

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