可以用做玫瑰糖的做法来做桂花糖吗 急急急急急急急急急急急急急急急急

敏感体质 1个月前 已收到1个回答 举报

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用料

玫瑰干花 8~10朵

纯净水

50克

珊瑚糖 200克

玫瑰水晶糖的做法

1.把珊瑚糖和纯净水放入干净的(一定要干净无杂质)奶锅里中小火加热

2.搅拌加热到165度,关火。注意:最好用温度计来测试温度

3.热的时候糖浆沸腾有气泡,我一般就隔水降下温,温度下来待气泡消失差不多才可以倒入硅胶模具。

把玫瑰干花碾碎,分散放入硅胶模具里,也可以取一部分搅拌在糖浆里面,把糖浆倒入硅胶模具,自然凉透脱模即可。

21小时前

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