干锅菜花怎么做

我并不自恋 2个月前 已收到2个回答 举报
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花菜 1个，大蒜 4瓣，肥肉和瘦肉 适量，盐 适量，生抽 1勺，小米椒 1个，青蒜叶 1根，蚝油 1/3勺

步骤1.肥肉和瘦肉切片，大蒜生姜切碎。

步骤2.花菜下入开水中焯水1分钟捞出，这样做可以减少炒的时间，更快熟。

步骤3.热锅下入肥肉片煸出猪油。

步骤4.下入生姜大蒜末炒香。

步骤5.下入瘦肉片炒香。

步骤6.下入花菜，加盐，生抽蚝油调味翻炒均匀。

步骤7.炒匀后下小米椒翻炒就可以出锅了。

步骤8.撒青蒜叶出锅了。香喷喷又下饭。

11小时前

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走幸福签约 3星

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用料:

花菜

半颗

火锅底料

少许

蚝油

1勺

生抽

3勺

糖

1勺

干辣椒

少许

葱花、姜丝

少许

步骤 1

菜花掰成小朵，用水加少许盐浸泡，控干水分备用！

步骤 2

锅内加少许底油，先放入火锅底料炒出红油，放入葱花姜丝爆香，加入生抽、蚝油、白糖。

步骤 3

下入菜花大火翻炒，加入少许清水继续翻炒菜花变软。关火！

9小时前

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