酵母粉5克能发几斤面

酵母粉五克能发二斤面左右。如果天气热的话可以三斤面。但是发面时，水温一定掌握好。温度大概35～40℃就可以了。冲酵母粉时加点糖效果更好。如果天气凉点的话发酵粉就稍微多放一点。五克发酵粉就发二斤面就可以了。我每次发面都是这样掌握的。效果挺好的。

 酵母粉五克，能发几斤面？

个人是这样认为的，酵母粉五克，应该在冬天的话，可以发面发两斤左右，但是要在夏天的话，可能能发三斤左右，我认为冬天的天气比较冷，她不容易给发开所以冬天的酵母粉要多一点，面粉要少一点，而夏天的话，气温高，酵母粉的特效就显得淋漓尽致，五克的酵母粉可以发三斤的面粉，而且发的很快

酵母粉5g放500g左右面粉即可。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1:100添加即可。

酵母粉是一种发酵粉，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。

通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。

五克酵母粉大约可以发一斤面。

500克面粉用5克酵母，一般通用情况下，都是这样的

酵母粉5克可以发500克面，也就是1斤左右。

一袋5克酵母粉可以发500克左右的面粉。一般来说，发酵面粉时酵母粉和面粉的比例应该保持在1：100左右比较好。按照这个比例发酵出来的面团制作面点口感也是比较好的。首先我们可以使用温水将酵母粉化开，然后将其在揉面的过程中一点一点掺到面团里面，之后常温下等待两个小时左右面粉就发酵好了。如果我们购买的是高活性干酵母，那么5克可以发2000克左右的面粉。