笋子的家常做法简单好吃

时尚范 1个月前 已收到3个回答 举报
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天将之物 3星

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首先准备食材：

笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉。

做法：

1. 将笋处理好切块放入里面焯水后捞出；

2. 冬菇洗净切块，生姜切末；

3. 锅中放油，下入姜煸香；

4. 放入生抽、一点白胡椒粉、盐，再加热水烧开后放入香菇烧制；

5. 加入笋、枸杞同煮5分钟；

6. 加水淀粉勾薄芡，鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。

18小时前

45

帝女花 2星

共回答了257个问题 评论

一、用料

笋 小份

生抽 1勺

辣椒 适量

二、小炒竹笋的做法步骤

步骤 1

竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了

步骤 2

笋子斜切～

步骤 3

准备作料大蒜、尖椒、葱

步骤 4

热锅入油，倒入笋子爆一遍，然后放入蒜片翻炒

步骤 5

倒入适量酱油、生抽、少许盐，煸炒均匀、放入小米椒煸炒，倒一点点温水或开水，再炒到收汁即可。

16小时前

7

星

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答：用料

猪肉 100克

小米椒 3个

生姜 3克

笋 200克

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 适量

胡椒粉 适量

盐 2克（适量）

大蒜苗 1根

特别香的水笋炒肉的做法步骤

步骤 1

买回来的笋清洗两三次

步骤 2

水开后煮三四分钟，此步尤其重要，别偷懒哦

13小时前

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