菜干闷五花肉怎么做

男之間只冇 1个月前 已收到2个回答 举报
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冷风断情长 2星

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用料

五花肉 一斤 菜干 一困

红色小辣椒 两三个

葱姜蒜 适量

白酒或者料酒 一勺

盐 适量

生抽、老抽 适量

做法步骤

步骤 1

腌肉：五花肉切薄片加入白酒、盐、生抽、老抽、油、姜丝腌10分钟

步骤 2

葱姜蒜辣椒下热油锅煸香

步骤 3

下五花肉煸炒至肉质焦脆，煸出油下提前泡好的菜干。放一些盐加水焖15分钟。

步骤 4

最后大火收汁，装盘。好想啊～下饭菜哦！

6小时前

27

心安未眠 2星

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食材

主料550g 五花肉 150g 梅菜干 配料适量油 适量盐 适量料酒 适量酱油 适量姜 适量蒜

1 准备材料（菜干先用水泡发备用）

2 锅烧热后加一点油，加入五花肉煸炒出油

3 加入姜和蒜头

4 加入自酿的红酒和酱油调味

5 加入适量清水大火焖30分钟

6 起锅前加入少许食盐即可

4小时前

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