那尼有鬼 3星
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原料
大金螺750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。
制作
1.将洗净的大金螺用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。
2.炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味,倒入大金螺翻炒,
3.至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,味精和少量开水,焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
21小时前
回答问题
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