命吊诡 5星
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原料:柠檬、蜂蜜、盐。
做法步骤:
第1步、柠檬5个 蜂蜜适量 盐少许
第2步、用水冲洗后放盐
第3步、用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢。
第4步、放水里冲洗干净
第5步、将柠檬控水后放入冰箱冷冻2个小时
第6步、这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
第7步、用一个玻璃容器保证干净没有水分,将柠檬片放入,逐层码放逐层放入蜂蜜
第8步、让蜂蜜将柠檬盖住
第9步、最后盖上盖子密封
第10步、放冰箱冷藏保存(不是冷冻),隔天就可以喝了,我觉得一周后饮用会更好,柠檬片被腌透,味道会好。
小贴士:
1. 柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡有效去除污垢
2.密封罐要无油无水,无菌保存时间才长3.蜂蜜不要用热冲,以免破坏其中的营养 蜂蜜可随喝随续
4.逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住,保证每一片柠檬都能被蜂蜜浸润到。
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