蜜豆黄金卷是怎么做的

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1. 红豆蒸熟后拌入白糖，用勺子压成泥 2. 除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键(大概20分钟)放入室温融化的黄油，选择发面键程序结束，面发好了排气，分成小剂子 3. 取一个小面团用擀面杖擀成圆饼状 4. 用刀子切一刀，顶部不要切断 5. 从一端卷起来 6. 全部卷好，收口朝下稍微放至定型 7. 把做好的面包胚放在模具里面 8. 放入烤箱，进行50分钟的二发 9. 二发好后，在上面刷上一次薄薄地鸡蛋液 10. 放入200度预热好的烤箱，烤12分钟即可出炉

2小时前

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