姜撞奶怎样保存

剋靈魂 3个月前 已收到2个回答 举报
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你的爱太假 1星

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1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装纯牛奶，也是可以成功的。

2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！

3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。4. 天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。姜撞奶最好喝新鲜的，存放时间看气候而定，现在的温度最好两天之内喝完。

12小时前

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粉红籹籹 2星

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1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装纯牛奶，也是可以成功的。

2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！

3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。4. 天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。姜撞奶最好喝新鲜的，存放时间看气候而定，现在的温度最好两天之内喝完。

11小时前

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