紫菜汤家常做法王刚

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食材：

紫菜适量，鸡蛋 1个，葱花 1根，盐适量，香油适量，水适量

做法：

1、小香葱切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。

2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。

3、砂锅添水，放入紫菜，

4、水开后转圈倒入蛋液。

5、放腌葱花。

6、搅匀调味即可。

8小时前

共回答了212个问题评论

1.准备食材，把所有食材清洗干净，沥干水分。

2.锅里放适量的水和加入姜片一起煮沸

3.待锅里的水煮开后加入紫菜，煮沸。

4.待放入紫菜后再次把锅里的水煮开，接着放入切好的番茄片继续把烫煮沸。

5.把猪肉剁碎，加入适量的盐，徒手拌均匀，并用双手把剁好的肉末拿起来用力摔几下。

6.徒手搓成小丸子，待紫菜汤再次滚开后就可以把做好的肉丸子放进锅里，盖好锅盖，待肉丸子全部浮出水面后加适量的盐，即可关火。

6小时前

共回答了202个问题评论

1/9 把锅里添水大火烧开

2/9 准备好紫菜和鸡蛋

3/9 把紫菜泡发

4/9 鸡蛋打散

5/9 水烧开

6/9 放紫菜

7/9 紫菜滚开

8/9 放调料

9/9 调好味道把打散的鸡蛋浇上滚开倒上小磨油

3小时前

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紫菜用水泡开，碗中鸡蛋加盐打散，切葱花、姜丝，起锅烧水，水开放入姜丝和紫菜，倒入蛋液，边倒边搅拌，放鸡精、葱花、香油调味即可出锅。

21小时前

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