切花语 4星
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用双手反复揉压,把面团的气体压出来。发好的面团是软绵绵的,排完气以后会变得硬一些,体积也会缩小。
9小时前
念阿念 4星
共回答了478个问题 评论
发好的面团压扁排气再次揉成光滑的面团,分成若干小分
7小时前
回答问题
请问 发酵后怎么排面团里的气体
驰念她笑
面粉发酵后怎么排气
丿君不见
发酵好的面团怎么排气
另类嘲讽
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