丝瓜蛋花汤家常做法 正宗丝瓜蛋花汤怎么做

娶个乖妻子 1个月前 已收到2个回答 举报
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主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许

辅料：味精少许

做法：

1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；

2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香；

3.放入丝瓜翻炒片刻；

4.加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软；

5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火；

6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油；

7.盛入碗中撒上葱花即可；

16小时前

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如此的爱恋 1星

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材料

丝瓜：1个;

鸡蛋: 1个;

食盐：少许;

丝瓜蛋花汤的做法

1

将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用

2

锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水

3

煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。相当的鲜美

14小时前

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